El nostre equip de dietistes està fent campanya de difusió als Instituts de secundària, per encàrrec de la Diputació de Barcelona.

És un plaer crear i provar nous esmorzars saludables en aquests tallers vivencials.

Informa't a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. si vols saber més sobre els tallers que impartim a secundària.

La nostra experta en nutrició i tecnologia dels aliments, Anna Burgués, participarà com a ponent en representació dels consumidors i de l'Associació UNAE, en la taula rodona Cap a on ha d'anar l'anàlisis sensorial.

El Teu centre desarrolla instruments que ajuden a garantir l'aport nutricional dels menús en la pràctica diària? ¿Coincideixen las quantitats servides amb les pautades en el menú pel dietista-nutricionista o el responsable higiènico-sanitari? ¿Coneixes la normativa que regula aquest aspecte i les seves repercussions?

Coneixes els 14 al·lérgògens de declaració obligatòria segons el Reglament 1166/2011? ¿Saps com traslladar-ho a la cuina i al menjador del teu centre?

Pots comptabilitzar el compliment estricte de la normativa tècnica amb la posta en pràctica d'un veritable sistema de model d'Atenció Centrada en la Persona?

En aquest serminari aportarem, amb una metodologia molt pràctica, un itinerari per poder millorar i construir un menú ambmb tota la informació essencial i de caràcter obligatori. Proposarem un sistema estructural així com les principals eines per implantar-los; desde la normativa vigent, i finalment aportarem eixnes per al debat sobre dilemes que es plantegen en aspectes del menjar en el dia a dia.

La teva opinió ens interessa! Busquem persones consumidores que tinguin inquietud en millorar els productes que es troben actualment en el mercat. Si vols col·laborar, escriu-nos un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Ens conviden a formar part de la 1ª Jornada de Tutors de Pràctiques Externes de NHD-UB, el dia 8 de juny

La Setmana Bio és un esdeveniment organitzat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, pensat per agrupar actuacions orientades a promocionar i donar a conèixer el sistema de producció ecològica i l'alimentació ecològica.

El dijous 8 de juny farem un taller sobre alimentació ecològica per als consumidors a l'Associació UNAE.

Si vols participar, pots trobar més informació a:

http://pae.gencat.cat/ca/setmana-bio/que-es-la-setmana-bio/index.html

O també pots escriure'ns un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.